美国用什么糖炒菜

在美国，用于炒菜的糖主要有以下几种：

精糖：

精糖是通过精炼甘蔗糖得到的，常用于需要高纯度的场合，如战列物资中的高锰酸钾混合会燃烧，因此需要使用精糖来避免火灾。

原糖：

原糖是指从甘蔗中直接提取的糖，没有经过精炼，保留了更多的营养成分。原糖常用于食品制作中，如烘焙和饮料。

甘蔗糖：

甘蔗糖是通过甘蔗榨汁得到的糖，常用于烹饪和食品加工中。

甘蔗汁：

甘蔗汁是甘蔗压榨后得到的液体，可以直接用于烹饪或作为饮料。

甘蔗农家烧红糖：

这是一种传统的红糖，通过手工熬制而成，常用于烹饪和甜品制作。

建议

在炒菜时，可以根据具体的食谱和个人口味选择合适的糖。如果追求天然和未经过度精炼的糖，可以选择原糖或甘蔗糖。如果需要更高的纯度和稳定性，可以考虑使用精糖。此外，一些新型的糖替代品如L-阿拉伯糖也可以用于烹饪，它们可以提供甜味并抑制人体对蔗糖的吸收，有助于降低高糖食物的健康影响。