炒菜放多少盐

正常炒菜时，建议放 5到6克盐。根据《中国居民膳食指南》，正常成年人每天摄入的盐量应不超过6克，因此炒菜时放5到6克盐是比较合适的量。这样既能保证菜肴的口味，又不会过量摄入盐分，有利于健康。

当然，每个人的口味有所不同，可以根据个人喜好进行适当调整。如果喜欢清淡口味，可以少放一些盐；如果喜欢重口味，可以适当增加盐量，但也要注意不要过量。此外，使用小型勺子来量取盐，可以更准确地控制放盐量，避免咸淡不均。