猪肉鸳鸯锅的做法

猪肉鸳鸯锅的做法如下：

准备食材

猪肉 300克

虾 300克

麻辣火锅底料 200克

菌汤火锅底料 200克

葱 20克

姜 10克

胡椒粉 2克

料酒 10克

盐 适量

生抽 5克

蚝油 10克

配菜（如火腿片、蘑菇、豆腐皮、生菜等）适量

腌制肉类

葱姜切丝备用。

猪肉清洗干净，切成厚片放入碗中。

加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉和一半的葱姜丝，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一宿入味。

准备火锅汤底