外卖包子温度

外卖包子的温度主要受其保存方式和烹饪方法的影响。以下是不同情况下的推荐温度：

生包子在常温下可以存放2~4小时，熟包子可以存放1~3小时。在这个时间段内，包子的口感一般不会受到太大影响，但长时间放置会导致口感变差和变质。

如果需要短时间存放，建议将包子放在冷藏区。冷藏可以延长包子的保质期，但长时间存放仍然会影响口感。

如果需要长时间存放，建议将包子放在冷冻区。冷冻可以显著延长包子的保质期，但解冻后可能会影响口感。

蒸包子时，建议将蒸烤箱预热至100-110摄氏度（212-230华氏度），然后将包子放入蒸笼中，以高火蒸约10-15分钟。如果包子较大或者冷藏过，则需要稍微增加一些时间。

烤包子的合适温度在180-200℃之间。这个温度可以让包子均匀受热，同时内外熟度都能得到保证。对于小型包子（如小笼包、湾仔码头包子等），一般需要烤制10-15分钟。而大型包子（如大肉包、花卷等）可能需要烤制15-20分钟。

建议

短期食用：常温保存或冷藏保存，避免长时间放置影响口感。

长期保存：冷冻保存，解冻后需注意口感变化。

烹饪时：蒸包子时注意预热蒸烤箱，烤包子时控制好温度和时间，以确保包子熟透且口感良好。