芹菜梗焖饭

芹菜梗焖饭是一道简单又美味的家常菜。以下是制作芹菜梗焖饭的步骤：

准备食材

芹菜梗

大米

葱、姜、蒜

盐、味精、十三香、辣子面

面粉

食用油

处理芹菜梗

将洗干净的芹菜梗放入水中，加入两勺盐，浸泡10分钟，然后多次清洗，捞出后控干水分。

将芹菜梗切成条状，放入碗中，加入少许碱面和少量油，搅拌均匀。

拌面粉

将面粉少量多次地拌入芹菜梗中，直到面粉完全裹在芹菜梗上，然后装入容器中备用。

蒸制

将拌好的芹菜梗放入蒸锅中，大火蒸20分钟，直到熟透。

调味

将蒸好的芹菜梗取出，倒入碗中，加入葱花、盐、味精、十三香和辣子面。