螃蟹加粉条

螃蟹和粉条可以一起烹饪，有多种做法。以下是其中两种做法的详细步骤：

螃蟹粉丝煲的做法

准备材料

螃蟹5只

粉条2卷

姜蒜切粒

生抽2勺

盐少许

料酒1勺

淀粉2勺

葱1根

制作步骤

前期准备：

粉条泡两小时。

螃蟹用梭子蟹、毛蟹或三眼蟹都可以，中间切开，壳扒掉，把不能吃的那个叶瓣拔掉，清水洗下。

制作过程：

姜蒜爆香后下粉条炒一分钟捞起来。

洗锅重新热油，下螃蟹炒香，放姜片、料酒、清水烧开。

把粉条倒进去，加酱油和盐，大火收汁，没水分了就起锅。

起锅前放葱。

蒸蟹配粉条的做法

准备材料

螃蟹若干只

红薯粉条适量

咸肉片8片

姜片和料酒适量

高汤适量

葱花适量

制作步骤

前期准备：

红薯粉条泡软。

咸肉切小加一点料酒。

制作过程：

螃蟹洗净，一切为二。

把粉条垫在锅底，加上咸肉片。

放入螃蟹，加入姜片和料酒。

加入适量的高汤，放入锅中蒸30分钟。

时间到出锅，撒点葱花，即可享用。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。希望你喜欢这些建议!