莲藕马蹄猪骨汤

莲藕马蹄猪骨汤是一款健康美味的汤品，适合春季食用，具有多种功效。以下是几种不同的做法和所需的食材：

做法一

材料：

猪尾骨400克

荸荠100克

枣4个

食盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

料酒15ml

胡椒粉适量

步骤：

1. 猪骨剁块，用清水冲洗去血水。

2. 莲藕去皮和荸荠、大枣一起用清水浸泡。

3. 猪骨开水焯烫洗净备用。

4. 加入清水和葱姜、大枣、猪骨。

5. 加入料酒。

6. 加盖煮上15分钟。

7. 加入莲藕和荸荠。

8. 再次煮开关火。

9. 把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。

10. 加入盐、鸡精、胡椒粉。

11. 再次煮开即好。

做法二

材料：

排骨300克

莲藕200克

荸荠150克

玉米1根（约150克）