杏子蒸米饭
杏仁蒸米饭是一种美味且营养丰富的主食，以下提供几种不同的做法：
普通蒸米饭加入杏仁
将大米洗净后，加入适量的杏仁（约10-15克），一起放入电饭煲中，加入正常量的水，按下开关蒸至熟透即可。杏仁的油脂和糖分会使米饭更加香醇。
加入干果的蒸米饭
除了杏仁，还可以加入其他干果如松子、腰果、葡萄干等，将它们与大米一起蒸，不仅能够增加米饭的香甜口感，还能提供丰富的营养成分。
加入香料和调料的蒸米饭
在蒸米饭时，可以加入一些姜片、蒜末、八角、香叶等香料，以及酱油、蚝油、豆瓣酱等调料，使米饭更具风味。
杏仁米糊
将杏仁和大米洗净后，用温水泡发2小时，然后放入豆浆机中，加热水至水位线，选择糊类按钮，20多分钟后即可制成杏仁米糊。可以根据个人口味加入冰糖。
八宝饭
在糯米饭中加入樱桃干、葡萄干、腰果、杏仁等坚果，以及菠萝干和绿豆糕，蒸40分钟后取出倒扣盘中，撒上白糖，即可制成美味的八宝饭。
这些做法都能让普通的蒸米饭变得更加美味和营养丰富。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法尝试。