鸡汤豆腐串汤底

鸡汤豆腐串的汤底通常由以下食材和调味料组成：

鸡骨架 ：1个，用于熬制汤底。

干豆腐：

若干张，切成方形片后卷起，用竹签串好。

调味料

香叶：

1-2个。

八角：1个。

红干椒：1-2个。

大葱：2小段。

姜：3片。

大蒜：3头，用于调味。

蒜蓉酱：2勺。

辣椒油：1勺。

香菜：适量，用于调味。

葱花：适量，用于调味。