湖南猪肉消耗量高吗

湖南是猪肉的消费大省之一，其猪肉消耗量相对较高。以下是一些具体数据和信息：

猪肉消费大省：

湖南与四川、广东一起被列为猪肉消费大省。

人均消费量：

湖南的人均猪肉消费量为22.7公斤，这一数值在南方地区中属于较高水平。

消费趋势：

湖南居民的猪肉消费量逐年增加，从奢侈性消费和季节性消费逐渐转变为日常性消费。

生猪屠宰：

湖南省在2024年实施了生猪屠宰加工能力提升工程，1-11月全省规模以上集中屠宰量和猪肉外销量同比分别增长22.6%和27.1%。

综合以上信息，可以得出结论：湖南的猪肉消耗量相对较高，且呈增长趋势。