包子面放糖的比例

糖包子面加糖的比例通常是 2:1。具体来说，就是将面粉和糖按照2:1的比例混合，然后加入适量的水揉成光滑的面团。此外，也有做法是将面粉和糖的比例设为1:0.05，即面粉400克，白糖20克，以促进发酵。

综合来看，糖包子面加糖的比例可以根据个人口味和具体做法进行适当调整，但大致上以2:1为宜。这样的比例可以使糖包子既有足够的甜味，又能保证面团的口感和发酵效果。