菠菜和金针

菠菜和金针菜 可以适量同食，但不宜过量。以下是它们的一些营养信息：

菠菜

营养成分：菠菜中含有铁、钾等矿物质以及叶酸。

注意事项：菠菜中的草酸可能会影响钙质的吸收，因此不宜过量食用。

金针菜

营养成分：金针菜含有蛋白质、膳食纤维及多种维生素。

建议：

可以将菠菜和金针菜搭配在一起烹饪，以获得均衡的营养。例如，可以做成菠菜金针汤或者凉拌菠菜金针等菜肴。

注意控制食用量，特别是菠菜，以避免草酸过多影响钙质吸收。