豆角配金针菇
豆角和金针菇 可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是两种常见的做法：
金针菇炒豆角
材料：豆角 300克、金针菇 1袋、干辣椒 10克、大蒜 1瓣、小葱 10克、盐15克、味精 5克、白砂糖 5克、菜籽油 适量、生抽 5克、陈醋 10克。
步骤：
1. 豆角切寸段洗净，金针菇去根洗净。
2. 干辣椒切丝，蒜拍末，小葱切丁。
3. 炒锅点火，加入适量的水烧开，入金针菇烫熟捞出，入凉水冲凉。
4. 豆角入开水中焯熟捞出冲凉。
5. 将控干水的豆角盛入盆中，金针菇放在豆角上面。
6. 蒜末、葱丁、干辣椒放在金针菇上，干辣椒放在顶部。
7. 炒锅点火入菜籽油烧热，烧热的菜籽油泼在干辣椒上，加入盐、味精、白砂糖、生抽、陈醋搅拌均匀，然后出锅装盘。