螃蟹濒死吃

螃蟹在濒死或死亡后， 不建议食用。原因主要有以下几点：

产生有毒物质：

螃蟹在濒死或死亡后，体内会分解产生有毒物质，如组胺和尸胺。组胺是一种有毒物质，螃蟹死亡时间越长，体内的组氨积累越多，毒性也会越来越强。即使将螃蟹煮熟，其体内的毒素也不容易被破坏。

影响肾脏：

食用濒死的螃蟹可能会对肾脏造成影响，因为螃蟹体内产生的有毒物质需要通过肾脏排出体外，这可能会加重肾脏负担。

引起肠胃症状：

食用濒死的螃蟹可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃症状。

存在寄生虫感染风险：

螃蟹体内含有大量的寄生虫，在濒死或死亡后，这些寄生虫可能会大量繁殖，增加感染的风险。

营养价值降低：

螃蟹在濒死或死亡后，体内的蛋白质会分解消耗，导致其营养价值降低。

综上所述，为了健康，不建议食用垂死的螃蟹，应选择新鲜活蟹。如果确实需要食用，应确保螃蟹在死亡后尽快食用，并彻底煮熟以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。