螃蟹怎么清洗才能去腥味
要有效去除螃蟹的腥味，可以采取以下几种清洗方法：
茶水洗手
使用喝剩的茶水或茶渣洗手，可以有效去除腥味。若在手掌心滴少许白酒并摩擦，再用清水冲洗，也能去除腥味。
温水加食盐
将螃蟹放入温水中，并加入少量盐，浸泡一段时间后用清水冲洗干净。盐有助于去除螃蟹身上的腥味。
使用刷子清洗
用牙刷或清洗刷仔细刷洗螃蟹的壳、腿部、嘴巴、肚子和内脏。特别是要清理螃蟹两侧及脚和钳的根部，并剪掉鳃盖，剔除内部鳃。
白酒浸泡
将螃蟹浸泡在白酒中5-10分钟，白酒能去除腥味并使螃蟹失去挣扎，便于操作。若没有白酒，可用45度温水代替。
食醋洗手
用食醋洗手后再用水清洗，也可以去掉腥味。
柠檬汁或柠檬片
在清洗过程中使用柠檬汁或柠檬片擦拭螃蟹，有助于去除腥味。
牙膏擦手
用牙膏擦手后再用水清洗，也能去除腥味。