南瓜和豆沙馅混合
南瓜和豆沙馅混合可以制作出多种美味的食品，以下是一种常见的做法：
食材清单
南瓜：250克（蒸熟去皮重量）
面粉：300克
白砂糖：20克（根据个人口味可增减）
酵母：3克
牛奶：50克（视面团软硬适量调整）
馅料：红豆沙：150克（可用市售豆沙或自制）
装饰（可选）：黑芝麻：少许（点缀用）
制作步骤
南瓜泥的处理
蒸熟南瓜：将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟（约15分钟），用叉子轻轻扎一下，能轻松穿透即可。
取出南瓜，趁热按压成南瓜泥，晾至温热。
面团的制作
在南瓜泥中加入白砂糖、酵母和牛奶，搅拌均匀。
分次加入面粉，揉成光滑细腻的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀至两倍。
豆沙馅的处理
如果使用自制豆沙，可以提前将红豆煮熟，按压成泥，炒至微黄备用。