番茄老南瓜汤
番茄老南瓜汤是一款色香味俱全的蔬菜汤,主要食材包括南瓜、番茄、老豆腐、木耳和时令蔬菜。这道汤不仅口感丰富,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的番茄老南瓜汤做法:
经典做法
食材:南瓜、番茄、老豆腐、木耳、时令蔬菜。
步骤:
1. 锅里加入少量油,加入番茄炒出汁后,再倒入南瓜块继续翻炒。
2. 加水没过食材后,加入木耳和老豆腐,水开后煮8分钟。
3. 加入青菜烫熟后加入适量的盐和胡椒粉,即可出锅。
低卡饱腹版
食材:南瓜、西红柿、木耳、豆腐、白胡椒粉、青菜。
步骤:
1. 南瓜去皮去瓤,切成小块;西红柿洗净,切成小块。
2. 锅中倒入少许油,西红柿炒出汁,加入南瓜块翻炒均匀,炒至南瓜表面微黄。
3. 加水倒入木耳和老豆腐煮8分钟左右,然后加一把青菜煮熟。