南瓜面包加红薯的做法

南瓜面包加红薯的做法如下:

材料准备

高筋面粉:140克

干酵母:1小勺

纯糖粉:20克

盐:1/4小勺

奶粉:6克

蛋液:15克

玉米油:12克

水:80克

馅料:过筛红薯泥150克,黄油22克

表面装饰:全蛋液,白芝麻

制作步骤

1. 干酵母先用一半水溶化,所有材料混合均匀,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。

2. 揉好的面团放进盆里,盖上保鲜膜,室温下进行第一次发酵。

3. 红薯提前蒸熟,过筛成泥备用。

4. 红薯泥和黄油入锅翻炒至顺滑。