猪肉不见天

“猪肉不见天”这个词语可能指的是 猪的特定部位。根据提供的信息，以下是一些可能的解释：

猪的腋下肉：

有资料称“不见天猪肉”指猪的腋下的肉，因为猪的腋部是看不到天的，所以称为“不见天”。

猪前后腿、猪肚子上的肉、猪里脊：

这些部位的肉质比较鲜嫩，被形容为“不见天”。

猪肘子上剔去肘膜及骨肉后剩下的肉：

有资料称“不见天”是猪肘子上剔去肘膜及骨肉后剩下的肉，与淋巴肉不是同一种肉。

综合以上信息，“猪肉不见天”可能指的是猪的特定部位，如腋下肉、前后腿肉、肚子上的肉、猪里脊或猪肘子上剔去肘膜及骨肉后剩下的肉。具体含义可能因地区和语境而异。