莲藕花生瘦肉汤

莲藕花生瘦肉汤是一款营养丰富的汤品，适合家庭制作。以下是几种不同的做法：

做法一：使用养生机

食材 ：藕一节、花生适量、脚趾肉适量、盐适量。

步骤

莲藕去皮切块，脚趾肉切块。

养生机加入700ml清水后，把食材倒入。

选择药膳功能键启动12分钟，先加热后破壁。

打出来的是浓汤，打完加点盐调味，也可以加点芹菜提香。

做法二：传统炖煮

食材：

藕一大节、肉270克、花生250克、盐适量。

步骤

肉一整块去焯水，炒个两三分钟。

全部食材冷水下锅。

煲汤功能2个半小时，中间时间给材料翻一两次身。

将整块肉夹出放凉切片，盐在汤好的时候适量加。

做法三：高压锅做法

食材：

莲藕、猪腿肉、花生、红枣、姜片、盐。

步骤

莲藕去皮切块，猪腿肉切块。

花生、红枣、姜片准备好。

把全部材料放进高压锅里。

加适量盐、水（水量要没过菜材多一点）。

盖上锅盖，煲沸后再煲10分钟就可以了。

做法四：加入猪骨

食材：

莲藕、猪骨、花生、红枣、盐。

步骤

莲藕去皮切块，猪骨洗干净。

两大碗水放入锅中，将猪骨过一遍热水，去掉血水。

将猪骨倒入锅中，大火煮30分钟。

加入莲藕、花生，煮一个小时。

做法五：加入猪脚

食材：

猪脚、莲藕、花生、红枣、枸杞、姜。

步骤

猪脚斩件、清洗干净，焯水（飞水）。

过冷水、清洗干净、捞起。

红枣去核、姜去皮切片、花生、枸杞稍稍浸泡。

莲藕去皮切块。

把所有材料放紫砂锅内，加入适量清水，煲2-3小时即可，饮食前放盐。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如，使用养生机可以快速打出浓汤，适合时间紧张的情况；传统炖煮则能保留更多的营养成分，适合喜欢传统风味的人；高压锅做法则节省时间，适合快速炖出美味汤品。