豆浆煮意面

豆浆煮意面是一道结合了豆浆的细腻和意面的筋道的创意料理。以下是一种简单又美味的做法：

材料

意大利面：60克

豆浆：100毫升

洋葱：50克

大蒜：2瓣

蘑菇：50克

虾仁/脆皮肠：适量

盐、黑胡椒、辣椒：适量

做法

煮意面

根据包装袋指示煮好意面，可以煮至七八分熟，因为后面还要收汁。

炒配菜

热锅下油，先炒洋葱、大蒜和蘑菇。

加入虾仁或脆皮肠，翻炒至变色。

煮豆浆

倒入豆浆煮开，如果使用破壁机的自打豆浆，越煮越稠，不需要炒面粉。

调味和混合

放入煮好的意面，加入盐、黑胡椒和辣椒调味。

如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一些鸡粉。