豆浆浸泡吗

打豆浆前 需要将黄豆浸泡。浸泡黄豆的目的是让黄豆充分吸水，从而提高出浆率，使豆浆更加香浓细腻。泡豆子最好使用冷水，并且需要浸泡12个小时，这样黄豆才能完完全全被磨碎，口感更佳。不要用热水或开水泡，因为这样会损失一部分营养成分。

此外，有些做法会在泡发黄豆后进行冷冻处理，这样在打豆浆时能够更快速地完成豆浆的制作过程。另外，也有先将黄豆煮熟再打豆浆的做法，认为这样可以使口感更好。

综合来看，打豆浆前浸泡黄豆是推荐的做法，具体浸泡时间和方法可以根据个人喜好和实际情况进行调整。如果时间充裕，可以将黄豆提前浸泡一晚，这样出浆率更高，口感也更细腻。如果时间紧张，也可以缩短浸泡时间，但出浆率和口感可能会有所下降。