西红柿酸甜比

西红柿的最佳口感糖酸比为 五分甜一分酸。这一比例使得西红柿的口感自然、顺口，深受人们喜爱。

具体来说，这种糖酸比是通过调整西红柿的种植条件，如种子选择、种植环境等，来实现的。在山东省农业科学院蔬菜研究所研究员侯丽霞的研究中，她指出可以通过科技手段来左右西红柿的甜酸比重，从而订制出符合大众口味的西红柿。

此外，不同品种的西红柿在甜酸比也有所不同。例如，草莓西红柿被认为具有“黄金酸甜比（3:7）”，这种比例使得草莓西红柿在口感上更为甜美。

综上所述，五分甜一分酸是西红柿口感的最佳糖酸比，但不同品种和种植条件下的西红柿在甜酸比上会有所差异。