南瓜面粉是怎么做的呢

南瓜面粉可以通过以下几种方法制作：

基本南瓜面粉

将南瓜洗净去皮去瓤，切成细丝或薄片后晒干或烘干。

使用粉碎机将南瓜粉碎，并过筛成细粉。

将南瓜粉与小麦面粉按重量比（4~6）∶（6~8）混合，即可得到南瓜面粉。

南瓜米粉

将南瓜洗净去皮去瓤，切成块状。

置于捣粹机内捣成稠浆后晒干或烘干。

使用粉碎机将南瓜浆粉碎，并过筛成细粉。

将南瓜粉与大米粉按重量比（4~6）∶（6~8）混合，即可得到南瓜米粉。

南瓜面饼

将南瓜粉与小麦面粉按重量比（4~6）∶（6~8）混合，并加水调匀。

可以做成饼，煎、炸、蒸、煮均可。

南瓜米饼

将南瓜粉与大米粉按重量比（4~6）∶（6~8）混合，并加水调匀。

可以做成米饼。