西红柿早餐面条做法简单

西红柿早餐面条的做法有很多种，以下提供几种简单又美味的做法：

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

步骤：

1. 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2. 锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3. 另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，可以加一点点白砂糖。

4. 然后加水煮入味，大概可以煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

5. 另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

西红柿挂面

食材：挂面、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、酱油、料酒、糖、食用油。

步骤：

1. 西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切段，姜蒜切末备用。