电饭煲煮糯米莲藕
电饭煲煮糯米莲藕的做法如下:
准备材料
新鲜莲藕2节
糯米1小碗
桂花1勺
红糖3大勺
蜂蜜2勺
枣、干桂花(可选)
莲藕处理
糯米浸泡一小时,直到可以用手指轻轻碾碎。
莲藕去皮,切一小段头,冲洗干净泥沙。
填充糯米
将浸泡好的糯米灌入藕中,用筷子协助填满,确保没有空隙。
将切下的莲藕盖子放上,用竹签进行固定。
煮制
将灌好糯米的藕放入电饭锅,加水,水漫过藕,加入红糖和蜂蜜。
选择任意煮饭模式,连续煮一个半小时,中间可以停一下再继续煮,直到筷子可以轻松插入藕中。
收汁
当藕用筷子轻松能插进时,取出藕放到炒锅里,将电饭锅的汤汁全部倒入。