电饭煲煮糯米莲藕

电饭煲煮糯米莲藕的做法如下:

准备材料

新鲜莲藕2节

糯米1小碗

桂花1勺

红糖3大勺

蜂蜜2勺

枣、干桂花(可选)

莲藕处理

糯米浸泡一小时,直到可以用手指轻轻碾碎。

莲藕去皮,切一小段头,冲洗干净泥沙。

填充糯米

将浸泡好的糯米灌入藕中,用筷子协助填满,确保没有空隙。

将切下的莲藕盖子放上,用竹签进行固定。

煮制

将灌好糯米的藕放入电饭锅,加水,水漫过藕,加入红糖和蜂蜜。

选择任意煮饭模式,连续煮一个半小时,中间可以停一下再继续煮,直到筷子可以轻松插入藕中。

收汁

当藕用筷子轻松能插进时,取出藕放到炒锅里,将电饭锅的汤汁全部倒入。