腌制羊肉的能腌制牛肉吗

可以腌制牛肉和羊肉。以下是一些相关的信息：

可以一起腌制：

牛肉和羊肉可以一起混合腌制，没有问题。唯一的缺点是可能会相互影响味道，出现窜味的情况。

腌制方法：

可以使用相同的腌制方法来腌制牛肉和羊肉。例如，可以使用洋葱、孜然粉、蚝油、料酒、鸡蛋、姜、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、调料油、熟油、盐等调料进行腌制。

保存方法：

如果腌制好的羊肉分量太多，一次吃不完，可以用密封的袋子装起来，放冰箱冷冻保存，在一个月内解冻吃掉。

特殊建议：

在腌制牛肉时，可以适当加入蜂蜜，因为蜂蜜属于碱性食物，而牛肉属于酸性食物，加入蜂蜜有助于分解牛肉里的纤维筋，让牛肉吃起来更加鲜嫩。

综上所述，你可以将牛肉和羊肉一起腌制，并使用相同的腌制方法和调料。如果担心味道相互影响，可以先分别腌制，然后再混合食用。