冰糖炒菜椒

冰糖炒菜椒的做法如下：

原料

青椒 400g

番茄 适量

油 适量

盐 适量

生抽 适量

冰糖 3 块

步骤

1. 青椒撕成片，洋葱切粒，番茄切碎。

2. 热油锅爆香洋葱粒。

3. 放入番茄炒匀。

4. 放三块冰糖让它慢慢融化。

5. 完全融化后放入青椒。

6. 放适量盐。

7. 少许生抽翻炒均匀即可。

小贴士

用冰糖比白糖更可增添菜品的光泽度。

这道菜品结合了冰糖的甜味和青椒的鲜辣味，口感丰富，色泽诱人，适合喜欢甜辣口味的人。