蛋糕底的酥

蛋糕底的酥是一种常见的蛋糕装饰和口感添加方式，它为蛋糕增添了酥脆的口感和层次感。以下是一些常见的蛋糕底酥的制作方法：

原味酥粒

低筋面粉15克

杏仁粉15克

奶粉5克

糖10克

黄油15克

将以上材料混合均匀，用手搓成粒状，即为原味酥粒。

可可酥粒

低筋面粉8克

杏仁粉8克

奶粉3克

可可粉2克

糖5克

黄油8克

将以上材料混合均匀，用手搓成粒状，即为可可酥粒。

粉奥酥粒

粉奥碎8克

杏仁粉8克

奶粉3克

糖5克

黄油8克

将以上材料混合均匀，用手搓成粒状，即为粉奥酥粒。