糯米饭水位

蒸糯米饭的水位 大约为1.2到1.5倍米量。具体来说，水量的多少根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1:1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可。另外，也有建议将糯米浸泡一个晚上，第二天蒸的时候只需要加刚好没过糯米的水量即可。

综合以上信息，可以得出以下建议：

普通蒸法：

将糯米洗净，放入锅中，加适量的水，水量大约为米量的1.2到1.5倍，蒸半小时左右。

浸泡法：

将糯米提前浸泡一个晚上，第二天蒸的时候加刚好没过糯米的水量。

根据个人口感，可以适当调整水量，以达到最佳的口感效果。