白菜丝胡萝卜丝煎蛋
白菜丝胡萝卜丝煎蛋是一道营养丰富且美味的早餐或晚餐选择。以下是一个简单的做法，结合了不同食材和调味料，以满足不同的口味需求：
材料
白菜：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：2-3个
葱：1根
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
米酒或料酒：适量（可选）
白糖：少许（可选）
枸杞：几粒（可选）
做法
准备食材
白菜和胡萝卜洗净，切成细丝。
葱切成葱花备用。
炒蔬菜
锅内倒入适量食用油，加热至油温适中。
先放入葱花炒香，然后加入白菜丝和胡萝卜丝快速翻炒至蔬菜变软。
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，如果喜欢，可以加入少许米酒或料酒提香。