藜麦可以打豆浆嘛

藜麦可以打豆浆，并且是一种营养丰富的饮品选择。以下是一些关于藜麦豆浆的信息：

藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质。

藜麦豆浆比纯黄豆豆浆更浓稠，表面会凝结成类似奶皮一样的豆浆皮，口感较好。

黄豆提前浸泡：黄豆洗净后提前泡12小时，加1000ml水打成生豆浆。

藜麦浸泡：藜麦质地较硬，需要较长时间的浸泡才能变软。

混合打浆：将浸泡好的黄豆和藜麦按1:1的比例准备好，用清水浸泡几小时，然后一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，榨好后取出过滤即可得到藜麦豆浆。

藜麦豆浆中含有更多的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，促进粪便排出。

藜麦豆浆不仅含有丰富的蛋白质，还富含多种维生素和矿物质，尤其是膳食纤维的含量较高，有助于控制体重。

藜麦还可以与各类水果混合成果汁饮品，或者与花生、黑米、红豆等杂粮打成米糊。

综上所述，藜麦不仅可以打豆浆，而且是一种营养丰富、口感独特的健康饮品。在制作藜麦豆浆时，建议先将藜麦和黄豆浸泡，以便在打浆过程中更容易被打烂，同时避免豆浆发苦。