芹菜炒青豌豆

芹菜炒青豌豆是一道简单美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

素炒青豌豆

食材：芹菜、青豌豆、盐、酱油、香菜

步骤：

1. 将西芹去皮清洗干净，切成小丁；胡萝卜切丁；香菜切段。

2. 锅中烧水，水开后放入青豌豆焯水捞出沥干。

3. 锅中烧油，放入西芹丁、胡萝卜、豌豆炒两分钟。

4. 加入少许盐、酱油翻炒均匀，撒香菜叶即可。

蒜片姜片炒豌豆和芹菜

食材：豌豆、芹菜、蒜片、姜片、盐、水

步骤：

1. 洗好豌豆和芹菜。

2. 放油，把蒜片和姜片放锅里爆炒出香味。