铜陵香辣豆角做法

铜陵香辣豆角的做法如下：

材料准备

主料：豆角

辅料：辣酱肉片、葱、姜、蒜

调料：油、盐、五香粉、酱油、开水

制作步骤

1. 辣酱肉片提前炒好备用。

2. 豆角洗净，葱姜蒜切末。

3. 豆角打斜刀切段。

4. 锅中入油烧热，倒入葱姜蒜爆香。

5. 加入豆角翻炒。

6. 放入肉片炒均匀。

7. 加入五香粉和酱油继续翻炒，淋少许开水，多炒一会，确保豆角熟透。

8. 出锅前加盐调味即可。

注意事项

豆角要选择新鲜、颜色浅绿的，这样炒出来的豆角口感更好。

炒豆角时要注意火候，避免炒焦。

可以根据个人口味适量调整辣椒和调料的用量。

希望这个做法能帮助你做出美味的铜陵香辣豆角。