西兰花属性

西兰花，又称绿菜花或青花菜，属于 十字花科芸薹类蔬菜。关于西兰花的属性，存在以下几种观点：

性凉

西兰花性凉，胃寒的人应少食用。

西兰花味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分，适量食用具有一定提高人体免疫力的作用。

性温

有观点认为西兰花属于温性，含有大量的维生素和营养成分，如硒、维生素C、维生素E等，这些成分在中医理论上被认为具有温热的作用。

性平

西兰花并没有寒性或热性之说，它是一种营养丰富的蔬菜，每100克的西兰花含有4.3克碳水化合物，胡萝卜素93微克，维生素A46.5微克，膳食纤维1.6克，还含有丰富的锌、磷、烟酸、钙、镁、铜以及维生素B1、B2、C和E。

综合以上信息， 西兰花主要被认为是一种性凉的蔬菜，具有凉血、解毒等作用，适合胃寒的人适量食用。同时，西兰花也含有多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等健康益处。