电饼铛怎么煎南瓜饼

使用电饼铛煎南瓜饼的步骤如下：

准备南瓜

选择一块嫩南瓜，将南瓜对半切开去籽，再用擦子擦成细丝。

加入适量的食盐搅拌均匀，腌制10分钟，以去除多余的水分。

准备配料

准备3-5根小葱切成葱花，火腿肠切成小丁。

将腌制好的南瓜丝中的水分不要倒掉，直接加入鸡蛋3个，切好的火腿肠和葱花，再加入胡椒粉、麻辣鲜搅拌均匀。

根据需要加入适量的面粉，搅拌成黏稠状态。

煎制南瓜饼

舀上一勺面糊，放在预热好的电饼铛里，用筷子把边缘部分整理一下。

盖上盖子，煎2分钟，直到小饼定型。

在小饼定型后，在上面刷一层油，翻一面继续煎。

全程大约煎4-5分钟，直到两面金黄出锅。

其他注意事项

煎南瓜饼时，电饼铛的温度应控制在适当范围内，通常使用中火，并在上盘关闭的情况下进行煎制。