莲藕牛尾骨汤

莲藕牛尾骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统中式汤品。以下是几种不同的莲藕牛尾骨汤的做法，供您参考：

然妈牛尾莲藕汤

用料

牛尾骨 500克

胡萝卜 1根

莲藕 250g

生姜 5片

小葱 1把

料酒 适量

盐 适量

做法：

1. 牛尾骨洗净焯水，加入生姜和料酒去腥。

2. 砂锅中放入牛尾骨、莲藕块、小葱结和生姜，加水炖煮1小时。

3. 加入胡萝卜块，继续炖煮半小时，最后加盐调味。

胡萝卜莲藕牛尾汤

用料

牛尾骨 350g

胡萝卜 1根