炒菜炒白虾

炒白虾是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的炒白虾做法：

经典炒白虾

食材：鲜白虾、西芹、葱姜蒜、干辣椒、秘制醋、青椒、香菜

做法：

1. 起锅倒入香油，下葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。

2. 再放葱块出油，放入虾翻炒。

3. 点秘制醋，加入青椒和香菜出锅。

小贴士：这道菜适合下酒，口感爽脆。

家常炒白虾

食材：冻虾、姜、蒜、料酒、盐、二荆条、洋葱、大葱、郫县豆瓣、泡姜、泡椒

做法：

1. 冻虾解冻洗净后，加入料酒、姜片、大葱腌制二十分钟。

2. 二荆条、洋葱、蒜瓣、泡姜、泡椒、姜片切细，二荆条、大葱切段。