烧烤香辣鸡爪配料

制作烧烤香辣鸡爪的配料可以根据个人口味进行调整,但以下是一个基本的配料清单:

1. 鸡爪:10个

2. 大料:2个

3. 花椒:适量

4. 香叶:2片

5. 桂皮:20克

6. 葱姜蒜:适量

7. 生抽:2汤匙

8. 老抽:1汤匙

9. 料酒:2汤匙

10. 辣椒面:适量

11. 花椒粉:适量

12. 孜然粉:适量

13. 盐:适量

14. 白芝麻:适量

15. 糖:1汤匙

16. 鸡精:10克