大厨教做咸米饭鸡腿做法

准备鸡腿

鸡腿洗净，沥干水分。

在鸡腿表面划几刀，以便入味。

将盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌制1个小时以上。

准备米饭

淘好米，放入电饭锅中，加入适量的水，水量没过米即可。

炒制鸡腿

电饭锅里放1汤匙的油，将腌制好的鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键开始煮饭。

煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次，直到鸡腿完全熟透。可以用牙签插进最厚肉的地方，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽，证明已经熟了。

装饰与装盘

在煮饭的同时，可以切好青瓜和胡萝卜作为装饰碟子。

鸡腿稍为放凉后，斩件装碟，撒上白芝麻，即可享用。

这种做法简单易学，鸡腿经过腌制后更加入味，与香喷喷的米饭搭配在一起，味道非常美味。你可以根据自己的口味进行调整，比如加入一些酱油、蚝油等调料，让鸡腿更加美味可口。