发面宝发面不好用

发面宝的发面效果 因个人使用情况和产品批次等因素而异，以下是一些关于发面宝发面效果的评价：

有网友反映在使用发面宝制作馒头时，馒头无法正常发起来，导致馒头口感不佳。

发面宝的主要成分是泡打粉、酵母、碱、酶等，其发面效果主要靠泡打粉产生二氧化碳，但有时可能无法达到理想的效果。

有些用户表示使用发面宝后，面团柔软更延展，做出来的食物暄软可口，发面效果非常好。

发面宝采用现代发酵技术研发，能够像专业大厨一样成功发酵，适用于各种面食的制作。

发面宝是一种复合添加剂，虽然可以通过化学反应产生二氧化碳使面粉蓬松，但其成分可能对人体健康产生不良影响。

发面宝中的碱会破坏面粉的营养成分，且含有大量的微生物和细菌，在发酵过程中可能产生对人体有害的物质。

建议

选择纯酵母：如果追求健康，建议使用纯酵母粉进行发面，因为纯酵母粉是通过纯种培养和加工糖蜜等营养物质，不含添加剂，口感更好且更加卫生健康。

注意使用方法和比例：使用发面宝时，需要注意正确的使用方法和比例，否则可能会导致馒头制作失败。