南瓜面条可以炖排骨汤吗
南瓜面条 可以炖排骨汤。以下是一种做法:
准备材料
排骨
南瓜
面条(建议选择手擀面或山西刀削面)
姜蒜、黄酒、豆瓣酱、盐等调味料
处理排骨
排骨焯水后放入高压锅,加入姜蒜和黄酒,压15分钟。
炒制排骨
将压好的排骨放入锅中翻炒,加入豆瓣酱翻炒均匀,根据口味加入适量盐。
煮面条
面条在清水中煮熟,捞出沥干水分。
炖汤
将之前的排骨汤倒入锅中,加入炒好的排骨和南瓜,煮开后转小火炖煮。
加入面条
将煮好的面条下入排骨汤中,继续煮开,最后撒上葱花即可。
这种做法不仅美味,还能让面条充分吸收排骨的鲜味,非常适合家庭制作。希望你能喜欢!