鸡汤能放木耳

鸡汤能放木耳，并且这种搭配在营养和口感上都非常出色。木耳的脆爽与鸡汤的鲜美相互交融，不仅保留了各自的风味，还创造出了一种全新的美味体验。以下是一种常见的木耳鸡汤制作方法：

材料准备

干木耳：50克

鸡腿：2个

姜片：3-4片

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤

泡发木耳：

将干木耳用温水泡发，洗净后撕成小块备用。

处理鸡肉：

鸡腿洗净，切成大块，用料酒腌制15分钟。

炖煮：

锅中加入适量清水，放入鸡腿和姜片，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

加入木耳：

加入泡发好的木耳，继续炖煮20分钟。

调味：

最后加入适量盐调味，即可出锅。

食用建议

鸡汤炖煮后，可以根据个人口味加入一些枸杞、红枣等食材，增加汤的营养价值。

鸡汤里加入木耳后，通常不建议过夜再喝，以避免微生物污染和食物变质。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一锅美味且营养丰富的木耳鸡汤。