宝宝辅食虾仁炒饭
宝宝辅食的选择需要特别注意营养均衡和食物安全，虾仁炒饭是一道既营养又适合宝宝食用的辅食。下面将介绍如何制作虾仁炒饭，并注意烹饪过程中的细节。
虾仁炒饭的制作步骤：
准备食材
新鲜虾仁若干，去壳去肠线；
米饭适量，最好是隔夜饭，因为隔夜饭更干燥，不容易粘锅；
适量的蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆等，增加营养和口感；
调味料，如食盐、生抽、酱油等。
烹饪虾仁
将虾仁放入沸水中焯水，大约水开后煮3分钟左右，捞出后控干水分；
根据宝宝的大小，将虾仁剁碎成细粗不等的颗粒状或丁状。
炒制虾仁饭
在锅中加入适量的食用油，油热后加入蔬菜丁炒至断生；
加入虾仁丁继续翻炒，至虾仁变色；
倒入米饭，用铲子将米饭和虾仁均匀混合；
加入适量的食盐、生抽、酱油等调味料，继续翻炒均匀；