蒸油炸包子里面放啥

蒸油炸包子是一种传统的中华美食,其馅料和做法因地域和个人口味而异。以下是一种常见的蒸油炸包子馅料及其做法:

馅料准备

面粉:1000克

酵母:10克

温水:550克

油渣:250克

木耳(泡发):100克

胡萝卜:300克

花椒粉:3克

蚝油:1勺

生抽:1勺

鸡精:少许

香油:15克

食用油:25克

莲花菜:300克

葱姜:适量

做法步骤

和面 :将酵母加入面粉中,边加水边用筷子搅拌,揉成面团,发酵至两倍大。

准备馅料

胡萝卜切碎,木耳切小块,葱姜切碎。

油渣倒入盆中。