台山特色早餐
台山的特色早餐种类丰富，以下是一些受欢迎的代表：
台山大包（水包）
特点：外皮松软，内里的肉馅丰富，有猪肉馅和叉烧馅等，馅料汁水丰富，一口咬下去松软韧爽有弹性。
台山粽
特点：咸肉粽馅料多样，有蛋黄、肥猪肉、虾米、花生等，口感层次丰富，每一条粽子都像寻宝，每一口都能带来惊喜。
咸枕饼（咸煎饼）
特点：传统口味的咸煎饼，外焦里软，里面有不规则的气泡孔，充满了南乳和五香粉的咸香。
咸鸡笼
特点：一种传统的竹编手艺，形状像小半圆的鸡笼，馅料有虾米、猪肉、菜果、腊肠、葱粒、香芹粒等十多种，包好后上锅用热油慢火炸熟，入口松脆软滑而咸香。
发糕（松糕）
特点：台山甜发糕有多种，有黄糖发糕、白糖发糕等，还有用砵仔蒸出来的，松软又香甜，风味独特。
网油包
特点：刚出炉的网油包香气四溢，外表金黄发亮，轻轻咬一口，猪油网、鸡蛋、腊肠、肉馅混合着猪油的香气，慢慢地流淌进嘴里，让人瞬间超有满足感。
拉肠粉
特点：多数用抽屉式炊具炊制而成，因炊具外形与抽屉相似，故被当地人称为柜桶粉，简称为“肠”或“粉”。