一岁宝宝虾仁鸡丁怎么做

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一岁宝宝虾仁鸡丁的做法

食材准备：

鸡胸肉 60g

虾仁 100g

胡萝卜 25g

土豆 40g

黄瓜 25g

洋葱 20g

淀粉 少许

盐 适量

料酒 适量

无添加酱油 适量

清水 适量

水淀粉 适量

做法步骤：

鸡肉处理：

将鸡肉洗净后切成小块，加入淀粉和少许盐，搅拌均匀后静置10分钟。

蔬菜处理：

胡萝卜、土豆去皮，与洋葱、黄瓜一起切成小丁。

炒制：

锅内倒入少许油，油热后倒入鸡丁，煸炒至变色。

炒香蔬菜：

加入洋葱炒香，再倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒2分钟至软。

调味：

加入黄瓜丁，继续翻炒1分钟，然后添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。

煮制：

添加适量清水，煮至汤汁收干。

勾芡：

倒入少许水淀粉，翻炒均匀，即可关火出锅。

这道宝宝版宫保鸡丁色香味俱全，适合一岁宝宝食用，可以浇在米饭上，超级好吃又下饭。