婴儿牛肉莲藕
婴儿牛肉莲藕是一种适合婴儿食用的营养辅食，以下提供几种不同的做法：
牛肉莲藕泥
食材：莲藕、牛肉、鸡蛋清、盐、玉米淀粉。
做法：
1. 将牛肉莲藕块放入辅食机中多打几次，打碎成泥。
2. 加入鸡蛋清、盐、玉米淀粉，充分搅拌均匀。
3. 锅中的水烧至微微开，开始往里挤丸子，小火定型后转大火煮2分钟，出锅前可撒些葱花。
牛肉藕丸
食材：藕100g、牛肉100g、植物油一小勺。
做法：
1. 藕洗净去皮，切成丁，焯水5分钟；牛肉洗净切块，去筋膜，加少许葱，放入料理机打成肉泥。
2. 打好的肉泥与焯好的藕丁一起再放入料理机打成泥，可以多打几次，更细腻。
3. 牛肉藕泥本身较粘稠，不用放淀粉，加入一小勺植物油拌匀。一岁以上宝宝可加少许酱油。