红烧肉土豆能放豆腐皮不

红烧肉土豆 可以放豆腐皮。以下是一个具体的做法：

带皮五花肉买来先开水煮沸，去除血水，切块。

豆腐皮切条，打结，生姜切片。

3. 锅内先倒油，油热，把桂皮、八角倒进去出味，然后把肉倒入，翻炒。倒入老抽、糖、盐翻炒，上色均匀，再倒入土豆翻炒，最后加入豆腐皮。

4. 倒入开水，最后大火收汁。

这样做出来的红烧肉土豆口感丰富，既有肉的鲜美，又有豆腐皮的滑嫩，非常适合家庭制作。