番茄金针菇白菜肉汤

番茄金针菇白菜肉汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：

食材准备

白菜：半颗

番茄：3个（粉番茄）

猪腿肉：1块

金针菇：1把

红薯粉：1勺

香葱：2条

大蒜：2粒

柠檬汁：少许

花生油：1勺

酱油：几滴

食盐：1勺

烹饪步骤

1. 腌制猪肉

将猪腿肉切成薄片，加入几滴花生油、几滴酱油和半勺盐，用手按摩一下。

加入红薯粉和少量温水搅拌，让每片肉都裹上粉浆，腌制15分钟。

2. 处理蔬菜

粉番茄削皮切块，白菜洗净切成段，金针菇掰开洗干净。

香葱切碎，大蒜拍扁切末。

3. 煮肉片